Un cuiseur vapeur pour aliments peut vous apporter un repas simple et nutritif. La cuisson à la vapeur est le principal moyen de conserver les nutriments pour obtenir les meilleurs aliments. Lisons notre article pour découvrir ses avantages !
La température et le temps de cuisson sont les facteurs déterminants de la teneur en nutriments conservés dans le plat. Plus la température est élevée, plus le nombre de vitamines et de minéraux disparus est important.
Actuellement, dans certains modes de transformation tels que la friture, le sauté, le grillage, l’ébullition, le retournement au micro-ondes, la cuisson à la vapeur est considérée comme une méthode permettant de préserver le goût et les nutriments du plat.
C’est la raison pour laquelle le cuiseur vapeur est préféré et choisi par tant de personnes. Alors, quels avantages pouvons-nous obtenir en mangeant des aliments cuits à la vapeur ? Découvrez-le maintenant !
Limiter le cholestérol
La friture est l’un des pires modes de cuisson. La friture augmente la teneur en graisses saturées des aliments, accroît le cholestérol et augmente le poids.
Les sautés produisent également beaucoup de graisses saturées et de cholestérol, ce qui n’est pas bon pour la santé cardiovasculaire.
En revanche, un cuiseur vapeur Lidl n’utilise pas de graisse pour préparer les aliments, ce qui limite le cholestérol. En particulier, ce mode de cuisson simple élimine également une quantité importante de graisse de la viande, ce qui la rend moins calorique.
Les plats frits peuvent provoquer des ballonnements, mais les plats cuits à la vapeur sont plus faciles à digérer.
Conservation des vitamines et des minéraux
Les aliments fournissent des protéines, des graisses, des fibres, des vitamines et de nombreux nutriments essentiels à l’organisme. Cependant, si elles sont mal traitées, les protéines sont dénaturées.
La meilleure façon de cuire les légumes est la cuisson à la vapeur. Lors de la cuisson à la vapeur avec un cuiseur vapeur Lidl, les aliments ne sont pas directement affectés par le liquide ou le feu, ce qui permet de conserver les nutriments pour les aliments.
La cuisson à la vapeur permet de conserver les vitamines B et C et les minéraux tels que le calcium, le phosphore et le zinc.
Conserver la saveur et la couleur des plats
En cuisant à la vapeur avec un cuiseur vapeur Lidl, les aliments gardent leur forme et leur couleur intactes.
Les crevettes, les poissons et les autres fruits de mer cuits à la vapeur ont une saveur douce naturelle, ils sont frais et ne sont pas durcis ou déshydratés comme lorsqu’ils sont frits.
Préparation simple, traitement rapide
Pour les plats cuits à la vapeur, les ménagères n’ont pas besoin de préparer beaucoup de casseroles ou d’huile de cuisson.
Il suffit de programmer le temps de fonctionnement du cuiseur vapeur Lidl, puis de sortir les aliments et de les mettre dans l’assiette.
Pour que les plats cuits à la vapeur ne soient pas monotones et ne manquent pas de goût, les ménagères doivent faire preuve de souplesse dans la combinaison des épices. Par exemple, lorsque vous chauffez des calmars, vous devez ajouter du gingembre, de l’oignon et des feuilles parfumées pour les manger avec de la sauce de poisson.
Bien que les plats cuits à la vapeur soient très bénéfiques pour la santé humaine, certaines ménagères ont encore peur d’utiliser beaucoup d’appareils pour le faire.
Ne vous inquiétez pas ! Il existe aujourd’hui sur le marché un grand nombre de cuiseurs vapeur Lidl de qualité supérieure qui vous permettent de gagner du temps de cuisson. Vous pouvez facilement régler l’heure et faire d’autres choses sans attendre la fin de la cuisson.
Découvrez ensuite, les conseils pour acheter une sorbetière.
