Acheter un rice cooker est une excellente idée. Mais si vous recherchez le meilleur modèle, alors il y a divers éléments que vous devez regarder.
La capacité
La première et principale chose à prendre en compte lors du choix des marques de cuiseurs est la capacité. Celle-ci dépend de la quantité de nourriture que vous souhaitez cuire par cycle. La capacité de votre rice cooker Russell Hobbs doit toujours permettre de préparer suffisamment de riz pour toute la famille. Bien entendu, plus la taille des portions est importante, plus le cuiseur doit être grand. Il serait contre-intuitif, par exemple, d’acheter un petit cuiseur à riz lorsque six membres de la famille vivent dans votre maison.
Pour les familles monoparentales, un cuiseur à riz Russell Hobbs d’une capacité de 3 tasses sera plus que suffisant pour cuire le riz d’un repas quotidien. En revanche, les familles nombreuses ont intérêt à opter pour un cuiseur à riz d’une capacité de 5 à 10 tasses. Notez que la plupart des cuiseurs à riz basent leur capacité sur le nombre de tasses de riz non cuit qui peuvent être placées dans le récipient en acier inoxydable sans que le riz ne déborde lorsqu’il est cuit.
En fin de compte, tout dépend de la quantité de nourriture que vous allez cuire. Prenez en considération la fréquence à laquelle vous allez manger du riz et le nombre de portions que vous souhaitez obtenir en un seul cycle.
Les caractéristiques et fonctions de base d’un chef de cuisine
Les caractéristiques et fonctions à rechercher dans un rice cooker Russell Hobbs dépendent de vos besoins et préférences. Par exemple, si vous aimez cuisiner et que vous vous considérez comme un chef à domicile, un cuiseur multifonctionnel doté de fonctions telles qu’un système de chauffage par induction et de multiples réglages de menu serait le meilleur choix. En revanche, si vous recherchez un appareil simple, infaillible et facile à utiliser pour cuire du riz de qualité, un cuiseur à riz de base doté de fonctions simples fera l’affaire.
Cette année a ouvert la voie à de nouvelles innovations et à des développements sur ce que peut faire un cuiseur à riz, le rendant beaucoup plus pratique que la cuisson du riz sur la cuisinière. Mais voici quelques fonctions générales qu’il serait idéal d’avoir dans un rice cooker Russell Hobbs :
– Le réglage Maintien au chaud – pour vous permettre de réchauffer et de garder votre riz au chaud et à une température de service optimale même après le cycle de cuisson. Grâce à cette fonction, vous n’avez pas besoin de passer le riz au micro-ondes lorsqu’il devient froid. Il est prêt à être consommé même plusieurs heures après la fin du cycle de préparation.
– Minuterie – pour régler facilement la durée de la cuisson.
– Système à induction – pour maintenir la consistance du riz. Les systèmes à induction utilisent l’ensemble du récipient de cuisson comme source de chaleur grâce à la répartition de la chaleur, au lieu d’avoir uniquement l’élément chauffant au fond. Avec la cuisson par induction, vous pouvez préparer un riz parfaitement cuit et savoureux, qu’il s’agisse de riz à grains longs ou moyens. Vous éviterez également les grains brûlés et non comestibles au fond de la casserole.
– Paramètres du menu – la plupart des cuiseurs à riz actuels offrent de vastes options en termes de variété de riz. Outre le riz blanc, de nombreux modèles peuvent également cuire du riz brun, du riz brun GABA, du riz pour sushi, du porridge, etc. Il est important de vérifier les réglages de votre futur appareil. Par exemple, vous voudrez évidemment des réglages pour le riz brun si vous prévoyez de cuisiner du riz brun et ses variétés plus souvent que du riz blanc.
Riz facile à nettoyer et à cuire
Un bon cuiseur à riz Russell Hobbs ne doit pas seulement faciliter la préparation et la cuisson du riz, mais il doit également être facile à nettoyer, afin d’éviter les tracas du lavage et du rinçage du cuiseur après utilisation.
Idéalement, le rice cooker Russell Hobbs devrait avoir un couvercle intérieur amovible et un récipient de cuisson antiadhésif. Vous pouvez également opter pour une casserole en acier inoxydable avec un revêtement antiadhésif afin d’éviter la difficulté de récurer les résidus d’aliments sur la casserole.
Découvrez ensuite, les différences entre un presse-agrumes et une centrifugeuse.
